Ceilee... judulnya ga nahan bangeet. Haha. Berasa mau nikah besok aja nih si saya. Sebenernya hasrat memasak-masak ini telah tumbuh sejak saya masih kecil, dibuktikan dengan saya seneng banget maen anjang-anjangan dimana saya bikin kue tanah. Haha. Yup. Kue tanah, bahannya simple kok:
1. Tanah yang disaring ama saringan teh dengan ukuran mesh 40 *aseek sampai halus. Tips: untuk mendapatkan saringan teh, bisa nyolong dari dapur mama, tapi ujung-ujungnya sih pasti dapet murka dari mama *pengalaman masa kecil.
2. air secukupnya, air mentah lebih direkomendasikan, kalau bisa sih air solokan untuk menambah cita rasa
Cara bikinnya gampang kok, tanah yang telah disaring dengan kehalusan tertentu, ditambahkan air secukupnya sampai tanah tercampur rata. Setelah itu bentuk tuangkan dan bentuk kue di atas tembok yang terkena sinar matahari langsung (ceritanya berfungsi sebagai oven), tunggu sampai mengering, dan angkat. Kue yang matang bertekstur renyah dan tidak lembab. Untuk variasi bisa ditambahkan irisan dedaunan.
Voilaa!!! Jadilah kue tanah!
Begitulah history passion masak memasak saya dimulai, sampai sekarang keterampilan masak saya bertambah mulai dari masak air, masak mie, dan yang paling keren adalah masak nasi di magic jar. Actually nasi goreng dan masak telor adalah prestasi saya yang paling membanggakan sih.
Well, karena prestasi keren saya memasak itu, saya tertantang untuk memasak masakan yang lebih njelimet mengingat saya sudah 20, dalam kurun 5 tahun saya akan menikah (AMIIIN YA ALLAAHH), dan tentunya saya akan menikah dengan seorang pria dari spesies manusia bukan helminthes. Jadi ga mungkinlah ntar kalau saya nikah suami saya dikasih kue tanah, emang suami saya cacing?! Kok saya jadi nyolot? Saya juga ga tau. Intinya, sekarang saya singsingkan lengan baju saya untuk MEMASAK!!!
Memasak apa? itulah dia, saya udah mulai browsing browsing resep gitu, eh tapi ternyata cara bikinnya lebih njelimet daripada kue tanah bikinan saya ya? Indeed, makanan manusia memang lebih variatif. Saya udah dapet nih resep masakannya antara lain: sup jagung dan telur balado. Masalahnya adalah bingung mau masak yang mana dulu. Sebetulnya, saya pengen masak sup jagung soalnya itu makanan favorit saya bangeeeeeeeet. So craving for it. Tapi masalahnya lagi, bikin sup jagung ini lebih njelimet saudara-saudara, dan saya takut ujung-ujungnya sup jagung bikinan saya lebih mirip muntahan anjing daripada makanan manusia. Huahuaa... Bagaimana ini?!!! Apakah saya mau memakannya? jangan-jangan anjing aja ga mau makan makanan saya? Apakah makanan saya bikin Justin Bieber dan Selena Gomez putus? Atau justru bikin Christiano Ronaldo suka ama saya? Atau malah Bradley James yang akan jadi suami saya? Huaa saya bingung sendiri. Pokoknya nantikan jawabannya beberapa saat lagi karena saya akan membeli bahan-bahan yang dibutuhkan dan mulai memasak. Jadi apa yang akan saya masak? atau kah saya akan kembali memasak bestie food saya, kue tanah???
- to be continued -
Terimakasih Artikel A Good Wife to Be: Cooking Undefined? nya bagus dan membantu sekali, semoga sukses selalu yaa .. Aamiin
ReplyDeleteSalam Resep Kue